أهم
العوامل التي تدفع الأشجار
إلى عملية التزهير
بعد مرحلة السبات الشتوي تنتقل الأشجار الى مرحلة الإزهار, حيث تتحول في هذه المرحلة البراعم الزهرية الى أزهار ثم إلى ثمار. فما العوامل التي تدفع الأشجار الى عملية الإزهار؟
تتمثل أهم العوامل التي تتحكم في تزهير الأشجار في مايلي:
الصفات الوراثية (الجينات) الموجودة في الأشجار
توجد صبغة في الأشجار تسمى صبغة الفايتوكروم (phytochrome) التي تقوم بحساب عدد ساعات الضلام بالنسبة للأشجار التي تتأثر بالضوء, اما بالنسبة للأشجار التي تتأثر بدرجة الحرارة فيتم حساب عدد ساعات إنخفاض أو إرتفاع درجة الحرارة, و من هنا يمكن تقسيمها إلى نوعان:
· أشجار تتأثر بإرتفاع درجة الحرارة كالزيتون و البطاطس....
· و أشجار تتأثر بإنخفاض درجة الحرارة كالإجاص و الخوخ و المشمش و البرقوق...
فإذا اخذنا على سبيل المثال أشجار التفاح كنوع من الاشجار التي تتأثر بإنخفاض درجة الحرارة فإنها تحتاج من 800 ساعة الى 1600 ساعة من البرد بالنسبة لأنواع الخريف, اما انواع الصيف فهي تحتاج من 200 ساعة الى 300 ساعة من البرد, و عندما تأخذ هذه الأشجار احيجاتها الكافية من درجة الحرارة, تقوم الأشجار بتكوين و إنتاج هرمون يسمى هرمون الفلوروجين (florigen) و هذا الهرمون بدوره يقوم بتحويل البراعم الخضرية الى براعم زهرية ثم إلى أزهار.
المواد الكاربوهيدراتية
تعتبر كذالك المواد الكاربوهيدراتية الموجودة في الأشجار من أهم العوامل التي تساهم في تزهيرها, و بالتالي فإن نسبة الكاربوهيدرات يجب أن تكون أعلى من نسبة البروتينات في الأشجار لكي تستطيع هذه الاخيرة أن تندفع الى التزهير, لهذا يجب قبل عملية الإزهار خفض نسبة البروتينات من خلال التقليل من التسميد الأزوتي, و رفع نسبة الكاربوهيدرات من خلال الزيادة في التسميد الفوسفوري و البوتاسي.